반찬단품
양배추 어묵볶음
10분2인분조회 783,933분량의 재료를 채 썰어주세요. 대파는 송송송 양배추가 살짝 숨이죽으면 분량의 양념을 넣고 간장을 약간 졸여주세요.
재료
어묵 4장
양배추 2장
당근 조금
대파 1개
간장 3T
굴소스 1T
물엿 3T
참기름 1T
조리 순서
1
모든 재료는 먹기 좋게 채 썰어 준비해 주세요. 대파는 잘게 송송 썰어 주세요.
2
달군 팬에 기름을 두른 뒤 대파를 먼저 넣어 향긋한 파기름을 충분히 내주세요.
3
파기름이 올라오면 준비해 둔 나머지 재료를 한꺼번에 넣고 센 불에 볶아주세요.
4
양배추가 살짝 숨이 죽기 시작하면 분량의 양념을 모두 넣고 간장이 살짝 조려지도록 볶아주세요.
5
간장이 한 번 보글보글 끓어오르면 재료가 고루 섞이도록 잘 저어주세요. 양배추가 완전히 숨이 죽으면 불을 끄고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리해 주세요.
6
깔끔한 접시에 먹음직스럽게 담아내고, 마지막으로 통깨를 톡톡 뿌려 완성해 주세요.
출처: 만개의레시피원본 보기
이 재료로 나만의 레시피 만들기
AI가 당신의 냉장고 재료에 맞는 맞춤 레시피 3개를 추천해드립니다.