국물
감자짜글이찌개
15분2인분조회 505,081분량에 양념재료로 양념장을 만들기 팔팔 끓이기 감자가 익을 때까지 끓여주기 중간에 맛을 보니 역시나 맛있다 전에도 몇 번 만들어 봤지만 내 입맛에는 간장 두 큰 술이 딱 좋아~
재료
스팸 200g
감자 2개
양파 1개
홍고추 1개
청양고추 2개
대파 1/2개
고춧가루 2큰술
고추장 1큰술
된장 1/3큰술
간장 2큰술
설탕 1큰술
마늘 1큰술
물 2컵
조리 순서
1
야채는 한 입 크기로 먹기 편하게 손질해 둡니다
2
스팸은 일회용 비닐봉지에 담아 조물조물 무쳐줍니다
3
재료 분량에 맞춰 양념 재료들을 섞어 양념장을 만들어 줍니다
4
준비한 모든 재료와 양념장을 냄비에 넣고 물 두 컵을 부어 불에 올립니다
5
감자가 완전히 익을 때까지 팔팔 끓여줍니다 — 중간에 한 번 맛을 보면서 기호에 따라 간장을 두 큰술 정도 넣으면 딱 좋습니다
6
국물이 줄어들면 간이 세질 수 있으니 물을 조금씩 추가하며 간장으로 최종 간을 맞춰 완성합니다
출처: 만개의레시피원본 보기
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