비빔국수

소면 1인분을 끓는 물에 삶은 뒤, 찬물에 담가 박박 비벼가며 깨끗이 헹궈줍니다.

참기름과 깨는 따로 남겨두고, 나머지 양념 재료를 모두 한 그릇에 넣어 고루 섞어줍니다.

물기를 꼭 짜낸 국수에 김치를 올리고, 양념장은 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 간을 조절하세요. 마지막으로 고소한 참기름과 깨를 더해 한 번 더 쫙 무쳐준 뒤, 오이와 달걀을 예쁘게 올리면 완성이에요!

더운 여름에도 입맛을 확 살려줄 백종원 비빔국수가 완성됐습니다^^

한 젓가락 먹어보니 새콤달콤한 양념이 면에 쫙 달라붙어 정말 맛있네요. 날이 더워져 식욕이 떨어질 때 이 한 그릇이면 입맛이 금세 돌아올 거예요^^